Ζαχαροπλαστείο Κέραμος

Ο Κέραμος


Χρειάστηκαν 50 χρόνια για να κατέβει το περίφημο γαλακτομπούρεκο και τα άλλα παραδοσιακά γλυκά των Ανωγείων στο Ηράκλειο. Μια ιστορία στηριγμένη στο πρόβειο γάλα του Ψηλορείτη και σε άγνωστα μυστικά της Βαγγελιώς και της Αλκυόνης Σκανδάλη.

Τα προϊόντα


Το περίφημο γαλακτομπούρεκο, παγωτό και τα υπόλοιπα γλυκά Ανωγείων, όλα φτιαγμένα από 100% φρέσκο πρόβειο γάλα, ακολουθώντας πάντα την ίδια συνταγή από το 1960, από την “Ίδα” έρχονται καθημερινά φρέσκα, τώρα και στο Ηράκλειο.


Η τρίτη γενιά βρήκε χώρο αντάξιο του … “πολιτισμού του βουνού” σε ένα νέο, ευχάριστο και φιλόξενο χώρο. Και το όνομα αυτού … “Κέραμος“!

Παράδοση και ανεπιτήδευτη ζαχαροπλαστική

Είπαν για εμάς

04/11/2014
%ce%b9%ce%b4%ce%b1

Γλυκές ιστορίες – Γαλακτομπούρεκο Ανωγείων

Φτιαγμένο από 100% φρέσκο πρόβειο γάλα Ανωγείων και με την ίδια απαράλλαχτη συνταγή από το 1960, το περίφημο γαλακτομπούρεκο του εργαστηρίου με την επωνυμία «Ίδα» , είναι […]
07/10/2014
%ce%b3%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b5%ce%ba%ce%bf

ΑΝΩΓΗ – Το θρυλικό Ανωγειανό γαλακτομπούρεκο στο Ηράκλειο!

Στον Κέραμο θα βρείτε εκτός από γαλακτομπούρεκο και κρέμα βανίλια, ρυζόγαλο, κρέμα κακάο, κανταΐφι, παγωτό και μπουρέκι γλυκιάς μυζήθρας καθώς και υψηλής ποιότητας κρασί και καφέ. […]
31/01/2014
%ce%bc%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b1%ce%bd%ce%b9

Να απολαμβάνεις γαλακτομπούρεκο στο ζαχαροπλαστείο του Σκανδάλη της πλατείας Μεϊντάνι.

Παλαιότερο άρθρο από το Αθηνόραμα για το περίφημο γαλακτομπούρεκο.